En un mundo lleno de dietas de moda y tendencias alimenticias cambiantes, puede resultar desafiante discernir qué constituye realmente una alimentación saludable. Más allá de las modas temporales, los fundamentos de una alimentación equilibrada se basan en principios sólidos que han resistido el paso del tiempo y se han demostrado beneficiosos para la salud a largo plazo.